螺旋藻又叫蓝藻,螺旋是藻的作用非常受欢迎的一款保健品,很多朋友好奇螺旋藻的功效干螺功效与作用禁忌,还有干螺旋藻怎么吃最好?它被称为是禁忌自然界营养成分最丰富、最全面的旋藻生物,有降血脂、吃最抗氧化、好神抗辐射、奇养抗癌变,生网增强免疫力等作用,螺旋吃法也非常多。藻的作用
首先看看螺旋藻的营养成分:
1、蛋白质含量高达60%-70%,禁忌是旋藻鸡蛋的4倍、牛肉的吃最3.5倍、大豆的2倍,含有人体所需的多种氨基酸。
2、70%-80%的脂肪是不饱和脂肪酸,尤其是亚麻酸的含量高,有将胆固醇,保护心血管健康的功效。
3、维生素和矿物质的含量非常丰富,包括铁、钾、钙、镁、磷、硒、锌等微量元素。
4、纤维素含量为2%-4%,且人体对其的吸收率高达95%以上。
因此螺旋藻被称为是自然界营养成分最丰富、最全面的生物,有着极高的保健价值。具有降血脂、抗氧化、延缓衰老、抗辐射、预防癌变、增强机体免疫力、保护视力的功效。优质的螺旋藻还可以入药,但建议大家吃天然的螺旋藻就行,不要长期吃这类保健品。
过敏的人不宜食用,还有甲状腺疾病、痛风患者不要吃。平常人吃螺旋藻可能会有拉肚子的反应,轻微的都是正常的。但如果出现严重的头痛、呕吐、食欲不振、湿疹、发烧的情况,那么就不要继续吃了,可能是过敏导致。神奇养生网 Www.LyxUNloNG.CoM
一、凉拌螺旋藻
1、干螺旋藻10g泡发,洗干净备用,准备一些花生碎,没有的自己炒,在锅里放少许油将花生炒香,放凉之后去皮压碎。
2、锅中加清水烧开,放螺旋藻焯水,焯熟后捞出放凉,加入白砂糖、盐、生抽、醋、麻油,搅拌均匀。
3、根据自己的口味加花生碎、香菜、葱花等即可食用。
二、螺旋藻豆芽肉片
1、干螺旋藻泡发;肉片加料酒、水淀粉抓匀腌制备用;
2、热锅凉油放肉片翻炒至变色,加葱姜翻炒出香味后,放豆芽,豆芽炒到缩水,加适量水煮。
3、水煮开之后放螺旋藻,煮4-5分钟,豆芽和螺旋藻都煮熟后加盐、鸡精、胡椒粉,淋几滴香油出锅。
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